Konvektionsofen GK / 10 x GN 1/1 für GN 1/1

Name: Konvektionsofen GK / 10 x GN 1/1 für GN 1/1
Brand: Nordcap
SKU: 406240473
Price: 5162.40 EUR
Availability: InStock

Artikel-Nr.: 406240473

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Produktbeschreibung

Konvektionsofen GK / 10 x GN 1/1 für GN 1/1

für GN 1/1, Einschub quer
1 x Tür, Doppelglas, gehärtete Scheibe, Schnappverschluss, Griff, Türanschlag rechts, nicht wechselbar
Incoloy CNS-Heizwiderstände (über Konvektorenelement gekapselt), Entfeuchtungsventil für den Garraum
beleuchteter Hygiene-Garraum mit Luftleitsystem ?Flow Channel?, abgerundeter Boden
elektromechanische Steuerung
Kontrollleuchte, Zeitschaltuhr, Dauerbetriebs-Funktion, Signalton nach Beendigung der Heizphase, Hauptschalter / Garfunktionsschalter (Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung), 5 Feuchtigkeitsniveaus (Konvektionsgarzyklus mit Befeuchtung), Schnellabkühlung, digitale Temperaturanzeige (in der Bedienblende)
trockenes Garen, Zeiteinstellung (bis 120 Minuten)
CNS-Rosthalterungen mit integriertem Diffusor zur Reinigung werkzeugfrei entnehmbar, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbar
offener atmosphärischer Brenner, Elektrozünder mit Steuerventil, Heizluft thermostatisch regelbar

Technische Daten

Eignung	für GN 1/1
Aufstellungsart	Tischgerät
Außenabmessung B×T×H (mm)	890 x 900 x 970
Innenabmessung B×T×H (mm)	590 x 479 x 680
Tiefe bei geöffneter Tür (mm)	1591
AufnahmeWahlweise	10 x GN 1-1
Energieart	Gas
Anschlusswert (elektrisch)	0,35 kW \| 230 V \| 1 ph \| 50 Hz
Anschlusswert (Gas)	18,50
Wasserdruck	1,5 bis 2,5 bar
Schutzart	IPX4 - spritzwassergeschützt
Arbeitstemperatur	30 bis 300 °C
Bruttogewicht (kg)	156
Nettogewicht (kg)	136
Verkleidung aussen	Edelstahl
Verkleidung innen	CNS 1.4301
Serienzubehör	1 x Auflagegestell, für GN 1/1, Einschub-Abstand in mm: 60;4 x Füße

Sicherheits- und Herstellerinformationen (GPSR)

Hersteller:

ZANUSSI PROFESSIONAL
Viale Treviso, 15
I-33170 Pordenone (Italia)

Kontakt: https://www.zanussiprofessional.com/contact-us/

Markeninhaber:
Aktiebolaget Electrolux
105 45 Stockholm, SE
Marken-Registrierungsnummer: 005863717

Kontakt:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)

Telefon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

Produktdetails

Hersteller	Nordcap
Titel	Konvektionsofen GK / 10 x GN 1/1 für GN 1/1
Artikelnummer	406240473
EAN	4063377150941

Wichtige Hinweise:

Kerntemperaturerfassung optional über nachrüstbaren Fühler möglich (Sonderzubehör).

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